２０％成長を続けるとんかつ・カツ丼市場に大手企業も続々参入
近年外食市場の中でとんかつ・かつ丼市場は、約20％成長を続けており、大手企業も新
投稿者: wevomaster
飲食店を開業したい人の一番人気はカフェ！
カフェブームからはかなり経ちましたが、それでも人気が止まらないカフェ。今、飲食店
本格派ピザの相変わらずの人気ぶり！
ピザは男女問わずあいかわらずの高い人気で、トレンド的にはまだまだ期待できそうです
2016年 アジアのベストレストラン50 発表！
シンガポールにて、今年3年目を迎える「アジアのベストレストラン50」の授賞式が開
世界に広がる和食ブーム！飲食店の海外出店が加速
和食ブームが世界に広がっています。少子化で日本の市場縮小が見込まれる中で、成長が
ラーメンは最強コンテンツ！フェス、コラボ、ミシュランまで！
日本全国から最強 “ラーメン&つけ麺&まぜ麺”店40店舗が大集結
新しい飲食店の可能性を探る「新業態」
最近は“新業態”という言葉も流行ってきてるようです。既存の業態にさらに新たな要素
IT企業からの飲食店参入が増えている
近年、IT技術の進歩により飲食業界の可能性が広がっています。さらにIT企業からの
安いだけじゃない！人気の立ち飲み屋の進化系
立ち飲み屋といえば、おじさんのための安く飲める店というイメージですが、最近は若い
増える日本酒女子！国内でも海外でも日本酒ブーム
近年の日本酒ブームを受け、フルーティーで飲みやすいものも増え、男性のみならず、日