飲食店向け集客改善コンサルティング-株式会社Globridge MARKETING

旬の食材ガイド

かりんの旬

かりんの旬は、10~11月です 中国が原産 バラ科の落葉樹になる果実で、古くから

ムカゴの旬

ムカゴの旬は10~11月です ナガイモや自然薯などの肉芽 秋になるとヤマノイモの

梨の旬

梨の旬は9月中旬辺りから、11月頃までです 中国が原産、弥生時代に日本へ 大きく

びわの旬

びわの旬は、5月~6月頃です 産地は亜熱帯や温帯地域 一年の平均気温が15度以上

アンズの旬

アンズの旬は6月~7月頃です 品種改良で味わいが異なる ヨーロッパで品種改良され

メロンの旬

メロンの旬は5月から7月です 温室メロンは通年栽培出荷されているので、特に旬はあ

生姜の旬

新生姜の旬は6~8月です 生姜は9~11月に収穫され、新生姜として出荷されるもの